Gulai Ayam Daun Singkong. Lihat juga resep Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong enak lainnya. Gulai Ayam Daun Singkong ala restoran padang 😂. dada ayam, daun singkong, santan kara, Garam dan gula, lengkuas, daun jeruk, daun salam, bumbu halus. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Teman-teman dapat memasak Gulai Ayam Daun Singkong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam Daun Singkong

1/2 ekor of ayam kampung.
of Daun singkong.
of Santan dari 1/2 butir kelapa.
7 butir of bawang merah.
4 butir of bawang putih.
sesuai selera of Cabe.
of Jahe.
of Daun salam.
of Lengkuas.
of Serai.
of Daun jeruk.
of Merica.
of Ketumbar.
of Kemiri.
of Kunyit.
of Jintan.
of Pala.
of Gula.
of Garam.
of Terasi.
of Penyedap rasa (aku tidak pakai tapi).

Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Daun Singkong

Rebus daun singkong bersama 1sdt garam kurang lebih 10-15menit, cek kematangan, angkat, tiriskan, potong2 sesuai selera..
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, sebagian cabe, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica, pala, jinten).
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, terasi, gula, garam. Masak hingga harum..
Masukkan ayam ke dalam bumbu, tambahkan santal encer, rebus hingga ayam empuk..
Setelah ayam agak empuk masukkan daun singkong dan cabe utuh sesuai selera, rebus kembali..
Tambahkan santan kental. Biarkan sampai mendidih. Cek rasa, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng..

Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Seperti contok gulai daun singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce Menu berkuah yang biasa tersaji di rumah makan Padang ini memiliki rasa gurih dan lezat. Paling enak menyantap gulai ayam dengan daun singkong.