Resep Ayam Goreng Lamongan yang Sempurna

Ayam Goreng Lamongan. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Ayam goreng lamongan memang menjadi menu andalan semua orang. Menu ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalanan besar disetiap kota.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lamongan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Lamongan!

Bahan Ayam Goreng Lamongan

1. 750 gr of ayam.
2. 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
3. of Bumbu halus.
4. 6 siung of bawang merah.
5. 4 siung of bawang putih.
6. 3 biji of kemiri.
7. 2 cm of kunyit.
8. 2 cm of jahe.
9. 1 sdt of ketumbar.
10. 1 sdt of merica.
11. 1 jempol of lengkuas.
12. of Bumbu lain.
13. 1 batang of sereh.
14. 1 sdm of garam.
15. 200 ml of air.
16. of Minyak untuk menggoreng.
17. of Pelengkap.
18. of Sambal terasi.
19. of Timun.
20. of Kol.

Ayam goreng ala lamongan ini dimasakan dengan cara khasnya yaitu dimasak dengan bumbu baru kemudian di goreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lamongan

1. Cuci ayam sampe bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Ulek bumbu halusnya.
3. Siapkan panci, beri air,masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil hingga air habis..
4. Setelah air habis, angkat ayam lalu goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan. Tiriskan ayam, hidangkan bersama sambal dan lalap..
5. Sambalnya saya pake sambal terasi bawang yang sudah ada di resep terdahulu saya. (lihat resep).

Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala. Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto ayam lamongan asli anda harus menggunakan ayam kampung dewasa dan. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood Itu belum termasuk jika Anda juga menjual bebek goreng, jeroan, tempe dan tahu serta aneka sea food.