Ayam kampung goreng ala lamongan. Enak banget, mantap masak masakan ala lamongan. Ayam goreng lamongan memang menjadi menu andalan semua orang. Menu ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalanan besar disetiap kota.
Verification Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa.
Kamu dapat menyiapkan Ayam kampung goreng ala lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kampung goreng ala lamongan yuk!
Bahan Ayam kampung goreng ala lamongan
- 1 ekor of ayam kampung.
- 8 siung of bawang putih.
- 1 sdm of ketumbar.
- 1 ruas jari of kunyit.
- 4 sdm of garam.
- 1/2 buah of gula jawa.
- of sambal :.
- 2 buah of tomat.
- 2 siung of bawang putih.
- 4 siung of bawang merah.
- 1 sdt of gula pasir.
- 1/4 buah of gula jawa.
- 1/2 sdt of garam.
- 1 bks of terasi.
- 4 buah of cabe rawit.
- 2 buah of cabe merah kriting.
- of lalapan :.
- 1 buah of timun.
- 3 lembar of kubis.
- 5 tangkai of kemangi.
- secukupnya of tempe goreng.
Khas soto ayam kampung Lombok yg di buat orang lamongan jawa (c) Aziz Syafroni/travelingyuk. Pilihan beberapa menu ayam seperti paha, dada, dan sayap ala Kuliner lamongan jawa Sumber (c) Suasana luar lokasi kuliner lamongan jawa (c) Aziz/travelingyuk. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu Cara ini mampu mengurangi bau pada ayam.
Cara memasak Ayam kampung goreng ala lamongan
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
- Siapkan air untuk merebus ayam dan masukkan bumbu halus.
- Presto +- 20 menit hingga matang dan empuk.
- Stelah matang tiriskan dan goreng hingga matang keemasan atau kering.
- Sambalnya : goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dn kriting sebentar saja.
- Jika sudah digoreng haluskan dengan terasi gula dan garam.
- Tes rasa.
- Sajikan seperti di foto.
- Selamat mencoba.
Sebaiknya ayam juga anda goreng sebentar di dalam Tertarik untuk mencoba soto ayam ala Lamongan ini? Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya.
