Resep Ayam Ungkep Goreng yang Gurih!

Ayam Ungkep Goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Ungkep Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ungkep Goreng yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng

1. 1/2 ekor of ayam.
2. 2 buah of bawang bombay merah (10 buah bawang merah biasa).
3. 4 of bawang putih.
4. 15-20 of cabe rawit merah.
5. 1/2 sdt of lada bubuk.
6. 1/2 ruas jari of jahe.
7. Secukupnya of kaldu jamur, garam, dan minyak goreng.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Cara memasak Ayam Ungkep Goreng

1. Ulek bawang putih dan jahe, kemudian tumis. Masukkan ayam yang telah di potong kecil². Jika ayam sudah pucat dan daging agak mengeras segera tambahkan air, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tutup. Biarkan sampai daging empuk dan kuah agak menyusut..
2. Ayam yang sudah agak dingin bisa di goreng sebentar saja. Yang penting sudah agak 'berkulit'. Kuah ungkep jangan di buang..
3. Iris tipis bawang dan tumis. Jika bawang sudah layu masukkan cabe yang telah di ulek. Lanjut tumis..
4. Setelah tumisan cabe bawang rata matangnya, tambahkan kuah ungkep. Tidak perlu menambahkan garam karena kuah sudah dibumbui..
5. Setelah kuah agak menyusut, masukkan ayam. Aduk terus sampai kuah agak mengering. Angkat dan siap dihidangkan.👍🏻.
6. Tips: Jika suka boleh juga di tambahkan tahu goreng.

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.