Resep Ayam ungkep goreng yang Enak

Ayam ungkep goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Kamu dapat membuat Ayam ungkep goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam ungkep goreng!

Bahan-bahan Ayam ungkep goreng

1. 1 kg of potongan ayam.
2. 1/2 butir of jeruk lemon.
3. of Bumbu halus.
4. 5 siung of bawang merah.
5. 5 siung of bawang putih.
6. 3 cm of lengkuas muda.
7. 1 cm of jahe.
8. 1 cm of kencur.
9. 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. of Bahan dan bumbu lainnya.
11. 3 lbr of daun salam.
12. 1/2 butir of jeruk lemon.
13. 60 cc of minyak goreng.
14. 2 sdm of kecap.
15. 1 jempol of gula jawa.
16. 1 sdt of garam.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Ayam ungkep goreng

1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, kucuri jeruk lemon, diamkan selama 20-30 menit, cuci bersih, tiriskan.
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur dan ketumbar) hingga halus.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan gula jawa, daun salam dan garam hingga harum, tambahkan 1 sdm air, aduk-2, tunggu hingga masak, dinginkan, balurkan bumbu yg sdh ditumis ke seluruh permukaan ayam hingga merata.
4. Ungkep potongan2 ayam yg sdh dibalur bumbu (dengan api kecil) hingga keluar minyak, tambahkan 2 sdm air, aduk-2 dan wajan ditutup, tunggu hingga air menyusut, tambahkan kecap, aduk-2 hingga masak (proses ungkep sekitar 60 menit).
5. Goreng potongan ayam yg sdh diungkep dg api sedang selama 5 menit, selesai—> siyap dihidangkan.

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.