Ayam Ungkep Goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Ungkep Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ungkep Goreng yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng

1 kg of Daging Ayam.
of Bumbu Yang Dihaluskan.
6 siung of Bawang Merah.
5 siung of Bawang Putih.
1 jari of Jahe.
1 jari of Kunyit.
1 sdt of Merica.
1 sdt of Ketumbar.
8 butir of Kemiri.
1 ons of Lengkuas.
of Bahan Tambahan.
5 lembar of Daun Salam.
2 batang of Serai.
3 lembar of Daun Jeruk.
of Air.
secukupnya of Garam.
secukupnya of Gula.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Cara memasak Ayam Ungkep Goreng

Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan. Bisa menggunakan blender atau di uleg..
Panaskan wajan & tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
Tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Serai. Aduk hingga merata dan daun terlihat layu..
Tambahkan air secukupnya untuk merendam ayam..
Tambahkan garam sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit gula agar rasanya gurih. Aduk hingga mendidih..
Masukkan ayam yang sudah di potong2. Aduk hingga ayam terendam bumbu..
Rebus ayam hingga air bumbu mengental dan mengering. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Supaya seluruh bagian ayam rata terkena bumbu..
Jika sudah. Ayam dapat langsung di goreng ke dalam minyak panas. Atau di simpan di dalam kulkas. Dan di goreng ketika akan makan..
Selamat menikmati.

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.