Ayam goreng sambal lalapan lamongan. Resep sambal lalapan ayam goreng khas Lamongan. Sambal ini merupakan sambal khas ayam lalapan dan pecel lele ala warung lalapan pinggir jalan. Resep sambal lalapan ayam goreng khas lamongan.
Kalian dapat menghidangkan Ayam goreng sambal lalapan lamongan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng sambal lalapan lamongan yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng sambal lalapan lamongan
- 2 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 3 buah of tomat.
- 20 biji of cabe rawit.
- secukupnya of Gula merah.
- secukupnya of Terasi.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Vitsin.
- secukupnya of Kecap manis.
Kalau soal ayam dan lele, hampir merata rasanya sama. Tapi membuat sambal yang enak tidak semua orang. Makan ayam goreng dan lele goreng lamongan tidak ada bosannya karena rasanya sangat enak. Sebenarnya apa yang membuat rasa enak tersebut?
Langkah-langkah memasak Ayam goreng sambal lalapan lamongan
- Cuci bersih cabe rawit dan tomat serta kupas bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak dan goreng cabe rawit, tomat dan bawang lalu Ulek cabe rawit (pedasnya sesuai selera), tomat (sesuaikan banyaknya sambal yang akan dibuat) dan bawang merah dan putih.
- Tambahkan gula merah, garam vitsin, terasi dan kecap manis secukupnya.
- Sambal siap disajiykan dengan ayam goreng.
Untuk menemani sambal harus ditemani dengan lalapan kol, kacang panjang, dan mentimun. Ada yang tanya, mengapa untuk menghaluskan. Resep sambal lamongan buat pecel lele atau sekedar buat menikmati tempe n tahu goreng, Silahkan dicatat resep n cara membuat sambal lamongan ini. Sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan dan ayam goreng. Tidak lupa dengan tambahan lalapan yang akan membuat rasanya makin segar.
