Resep Ayam ungkep goreng Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam ungkep goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ayam ungkep goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam ungkep goreng yuk!

Bahan Ayam ungkep goreng

1. 1 kg of ayam.
2. 1 buah of jeruk nipis.
3. 5 butir of bawang putih.
4. Seruas of kunyit.
5. Seruas of jahe.
6. 1/2 sdm of ketumbar.
7. Seruas of lengkuas, geprek.
8. 1 btg of sereh, geprek.
9. 3 lbr of salam.
10. Secukupnya of garam.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah memasak Ayam ungkep goreng

1. Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam.... Biarkan sekitar 15 menit utk menghilangkan bau amis (me : sesempatnya masak 😀).
2. Didihkan air lalu masukkan ayam rebus sebentar utk menghilangkan darah ayam... Tiriskan.
3. Bawang putih + kunyit + jahe + ketumbar + garam diulek halus lalu lumurkan ke ayam.
4. Masukkan ayam ke panci atau wajan lalu beri air secukupnya (tidak perlu sampe terendam) + laos + sereh + salam.... Tutup... Nyalakan kompor dg api kecil... Biarkan sampe air menyusut dan sesekali diaduk2.....
5. Goreng ayam dalam minyak panas.

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.