Resep Ayam Ungkep Goreng Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam Ungkep Goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam Ungkep Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Goreng yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng

1. 1 kg of ayam, potong kecil sesuai selera.
2. 5 butir of kemiri, sangrai.
3. 1 sdm of ketumbar, sangrai.
4. 7 siung of bawang merah.
5. 4 siung of bawang putih.
6. 1 ruas of jahe.
7. 1 ruas of kunyit.
8. 2 batang of serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
9. 3 lembar of daun salam.
10. 2 lembar of daun jeruk, buang ruas bagian tengahnya.
11. 100 ml of air asam jawa.
12. secukupnya of Air.
13. secukupnya of Garam.
14. secukupnya of Gula.

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Cara memasak Ayam Ungkep Goreng

1. Haluskan / blender bumbu-bumbu sebagai berikut: kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Sisihkan..
2. Panaskan wajan. Letakkan ayam dalam wajan. Tuang bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, air asam jawa, gula dan garam..
3. Tuang air hingga menutupi ayam. Ungkep ayam dengan api sedang hingga air berkurang, bumbu meresap dan ayam matang. Tiriskan.
4. Goreng ayam sebentar sebelum dihidangkan..

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Ayam kampung pejantan yang diungkep dengan bumbu istimewa siap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.