Ayam Ungkep Goreng Telur. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Ungkep Goreng Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ungkep Goreng Telur yuk!

Bahan-bahan Ayam Ungkep Goreng Telur

1 kg of ayam.
2 lbr of daun salam.
6 ruas of lengkuas di parut.
Secukupnya of air.
of Bumbu Yang Dihaluskan.
4 siung of bawang putih.
2 ruas jari of jahe.
2 ruas jari of kunyit.
1 sdt of ketumbar.
1 sdm of garam kasar.
of Bahan Pencelup :.
2 btr of telur ayam.
1/4 sdt of garam halus.

Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak hanya ada di Yummy App, dijamin bikin ketagihan! Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan.

Cara membuat Ayam Ungkep Goreng Telur

Haluskan bumbu-bumbu.
Masukkan ayam yang telah dipotong-potong sesuai selera ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Tambahkan air sampai permukaan ayam terendam.
Masak diatas api sedang sampai air menyusut, sesekali aduk ayam agar bagian bawah tidak gosong, setelah air menyusut, matikan kompor, pindahkan dalam wadah lain dan biarkan hingga suhu ruang.
Kocok lepas telur dan garam dengan menggunakan garpu, masukkan ayam yang telah diungkep, lumuri seluruh bagian ayam dengan telur.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, setelah berwarna kecoklatan angkat ayam dari penggorengan dan tiriskan.
Ayam ungkep goreng telur siap dinikmati...😊 sajikan ayam goreng dengan nasi putih, sambal terasi goreng dan lalapan.

Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Sediakan selalu di dalam kulkas sebagai teman nasi hangat.