Cara Membuat Ayam ungkep goreng balado Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam ungkep goreng balado. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Tujuannya agar lebih praktis saat menyiapkan sarapan dan juga bekal anak ke sekolah.

Teman-teman dapat membuat Ayam ungkep goreng balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam ungkep goreng balado!

Bahan-bahan Ayam ungkep goreng balado

1. 12 potong of ayam uk sedang.
2. 150 gr of cabe merah.
3. 10 of bawang merah.
4. 1,5 of tomat medan ukuran sedang.
5. Secukupnya of minyak goreng.
6. 1/2 sdm of garam halus.
7. 1/2 sdt of gula pasir.
8. of 🌰bumbu ungkep.
9. 1 of serai dimemarkan.
10. 4 lembar of daun jeruk.
11. 2 lembar of daun salam.
12. 50 gr of bawang putih.
13. 3 cm of kunyit ukuran telunjuk.
14. 2 cm of jahe ukuran jempol kaki.
15. 5 butir of kemiri.
16. 200 ml of air.
17. 1/2 sdm of garam halus (sesuai selera).

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang Angkat ayam dan sajikan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah.

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep goreng balado

1. Bersihkan ayam lalu masukkan ke panci.Masukkan bawang putih,kunyit,jahe,kemiri yg sebelumnya telah diiris kecil ke dalam blender, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus.lalu tuangkan ke panci yg telah berisi ayam.Tambahkan sisa air,garam, sereh geprek,daun jeruk, daun salam..aduk rata.
2. Masak dengan api kecil dan panci yg ditutup hingga air mengering tapi tidak gosong.
3. Panaskan minyak dalam wajan laly goreng ayam hingga kecoklatan.
4. Masukkan cabe merah yg telah di potong potong ke dalam mangkok blender.tambahkan sedikit minyak goreng lalu blender hingga halus kemudianIris tomat dan bawang merah.
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis cabe yg sudah dihaluskan, bawang dan tomat.tambahkan garam dan gula.aduk hingga harum dan cabe masak.masukkan ayam goreng, aduk sebentar lalu pindahkan ke piring.

Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu.