Cara Membuat Ayam ungkeb goreng yang Gurih!

Ayam ungkeb goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam ungkeb goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam ungkeb goreng yuk!

Bahan Ayam ungkeb goreng

1. 1 ekor of ayam.
2. 2 batang of sereh.
3. 2 lembar of daun salam.
4. 2 lembar of daun jeruk.
5. of Penyedap rasa.
6. of Gula (sedikit).
7. of Air.
8. 1 buah of jeruk nipis (utk melumuri ayam).
9. of Bumbu halus 👇.
10. 6 siung of bawang merah.
11. 5 siung of bawang putih.
12. 1 sdm of Ketumbar.
13. 3 butir of kemiri.
14. 1 ruas of jahe.
15. 1 ruas of kunyit.
16. 1 ruas of lengkuas.
17. of Garam.

Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis.

Langkah-langkah membuat Ayam ungkeb goreng

1. Bersihkan ayam, kemudian lumuri dg jeruk nipis, tunggu beberapa menit. Smbil kita menyiapkn bumbu nya.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Siapkan air d wajan, kira" sampai ayamnya terendam air semua. Tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula, n penyedap rasa.
5. Kemudian masukkan daun salam n daun jeruk.
6. Masukkan ayam yang telah dilumuri air jeruk k dalam wajan. Tunggu hingga meresap dg api sedang.
7. Setelah air meresap n menyusut, dinginkan.
8. Kemudian goreng atau d simpan d wadah utk dimasukkan ke dalam kulkas.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Pertama, siapkan ayam ungkeb. Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan air, gula, garam, koreksi rasa. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.