Ayam ungkep goreng balado. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Tujuannya agar lebih praktis saat menyiapkan sarapan dan juga bekal anak ke sekolah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam ungkep goreng balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam ungkep goreng balado yuk!
Bahan Ayam ungkep goreng balado
- 2 kg of ayam (1 ekor ayam).
- 2 ons of Bahan cabe balado : Cabe merah.
- 10 buah of Bawang merah.
- 4 buah of Bawang putih (semua bahan dihaluskan).
- secukupnya of Garam.
- of Bahan ungkepan : kunyit, jahe, lengkuas, bawang putih,daun jeruk.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang Angkat ayam dan sajikan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah.
Langkah-langkah memasak Ayam ungkep goreng balado
- Cuci bersih ayam lalu siapkan tempat untuk ungkepan.
- Masukkan air bersih, ayam dan bumbu ungkep ke dalam panci yang telah disediakan lalu nyalakan api sedang.
- Setelah air menyusut (kira kira 10 hingga 15 menit) matikan api dan tiriskan ayam.
- Kemudian goreng ayam hingga warna kecoklatan.
- Setelah itu cabe yang telah digiling dimasak hingga harum dan matikan api lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
- Ayam ungkep goreng balado siap disajikan 😊.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu.
