Ayam Ungkep Goreng Telur. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Goreng Telur yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng Telur

500 gr of Ayam (bisa horn/kampung), potong2 sesuai selera.
of ❤ utk balutan ::.
2 btr of telur ayam uk.kecil atau 1 btr uk.besar.
sedikit of garam.
of ❤ bumbu ayam ungkep ::.
2-3 siung of bawang putih.
3 cm of kunyit.
3 cm of jahe.
1/2 sdt of ketumbar.
seruas of kecil lengkuas muda (tambahan sy).
secukupnya of garam.

Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak hanya ada di Yummy App, dijamin bikin ketagihan! Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Telur

Haluskan bumbu...rebus ayam dgn bumbu ungkep spt biasa kita ungkep ayam sampe air sat dgn sesekali di bolak balik ayamnya. Ini penampakan ayam ungkep yg sy bikin kemarin & sy simpen di freezer (sy ungkep 3/4 kg)..
Kocok lepas telur dan sdkt garam....
Panaskan wajan dgn minyak agak banyak api sedang..
Masukkan ayam ungkep ke dlm kocokan telur dan aduk rata..
Ambil ayam dgn sendok biar kocokan telurnya jg ikut ke goreng..
Goreng sampe kuning keemasan matang telurnya...tdk ada remahan2 sisa bumbu...semua nempel ke telur bukan ke wajannya..👍 kalo msh sisa telurnya bisa di bikin kremesan..
Sajikan selagi hangat...👌.
Bisa sering2 bikin ayam ini alias jadi menu andalan ini...😃👍..
Bbrpa kali pake ati ampela tanpa di ungkep dgn bumbu yg sama di marinasi (rendam dgn bumbu) lalu di goreng dgn di balut telur, jadi atinya empuk kalo di ungkep/di rebus dulu nanti keras...paksu dan anak2 sgt sukaa..👌.

Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Sediakan selalu di dalam kulkas sebagai teman nasi hangat.