Ayam Ungkep Goreng/bakar. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Ungkep Goreng/bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep Goreng/bakar!
Bahan Ayam Ungkep Goreng/bakar
- 1 kg of ayam.
- 5 lembar of daun salam.
- 3 cm of laos.
- 1 ruas of jahe (memarkan).
- 2 batang of serai (memarkan).
- 1 bungkus of santan kara 65ml.
- of Bahan yang dihaluskan :.
- secukupnya of garam.
- secukupnya of gula pasir.
- 10 siung of bawang merah.
- 8 siung of bawang putih.
- 2 sdt of ketumbar.
- 1/2 sdt of merica.
- 3 butir of kemiri.
Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus Minyak goreng, secukupnya. Cara membuat ayam bakar kecap sambal tomat Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng/bakar
- Rendam ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan kira2 15menit..
- Masak ayam beserta bumbunya dengan di tambah bumbu pelengkap lainnya. (tanpa air dulu karena nanti akan keluar sendiri airnya).
- Masak sampai berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya. (kira2 satu setengah gelas.).
- Masak tereus sampai bumbu meresap. (jangan lupa ditutup).
- Setelah kira2agak sat tiriskan, dan siap di goreng kapanpun. sisanya masukkan freezer...
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan. Resep ayam bakar pertama, menitik beratkan pada proses ungkep.
